ビッグダディの黄金炒めを作ってみた!レシピや材料も【リピート確定】

【タイトル画像】ビッグダディの黄金炒めを作ってみた!レシピや材料も【めっちゃハマる味】

春になってだんだん暖かくなってきましたね^^

最近、ビッグダディのYou Tubeチャンネルを見るのにハマっているんですが、毎回夜に見るのにビッグダディの作る飯テロでお腹空いてしまう今日この頃です(笑)

 

先日もYou Tubeを見ていたところ、キャベツとバター、めんつゆだけの「黄金炒め」を作っていました!

めっちゃ食欲そそられる〜。しかも簡単w

ということで、ビッグダディの黄金炒めを作ってみました〜!

ビッグダディの黄金炒めの材料や作り方

ではでは、こちらがビッグダディ家秘伝の黄金炒めの動画です〜!

最初は買い物シーンがありますので、作っているところをみたい方は3:40あたりに早送りするといいですよ♪

にしてもダディ、そろそろフライパン変えた方がいいんじゃ・・・w

(主婦目線でそっちに目がいくタイプです笑)

黄金炒めの材料

キャベツ 1/4

バター 30g

めんつゆ 適当

お醤油 少々

<黄金炒めの作り方>

 

  1. バター30gをフライパンにイン!
  2. キャベツを千切りならぬ百切り程度にしたものをフライパンに投入!
  3. めんつゆを適量入れて、炒める!
  4. お醤油を少々入れて味をしめる!

基本的にキャベツが黄金色になればOK♪

 

うん、めっちゃ簡単すぎますね!

ビッグダディの料理ってめんつゆが多めなだけに、ここでもめんつゆが登場(笑)

もう5分もあればできちゃうので、手抜きメニューに入れたい一品♪

実際に黄金炒めを作ってみた!

ビッグダディと同じようにキャベツを切っていきま〜す!

ざく切りでもいいんじゃない?と思いましたが、とりあえずダディのように千切りにしました。

しかも余ったキャベツで作ってみよって思い立っての黄金炒めだったので、量少ないw

バターも先に入れて(溶けてないけどw)フライパンにキャベツを投入!

ダディは3個30g使ってたけど、私はなんとなく1個にしてみました。

この時点でめっちゃいい香り♪美味しくないわけがないね^^

 

めんつゆがなかったので、

  • 醤油をスプーン1杯分
  • みりんスプーンに1杯いかないくらい
  • 顆粒だし少々
  • 水 少々

をめんつゆの代わりにしてフライパンに投入!

ビッグダディよりも適当すぎますw

美味しくなさそうに見える・・・・?

いやいや、バターが入っているからもう美味いのは間違いない!(繰り返しw)

 

で・・・・ここで、ふるさと納税の返礼品の肉が余っていたことに気づく私。

別途、お肉も炒めま〜す♡

chino

私がふるさと納税でゲットしたお肉は宮崎県都農町です^^

お肉以外にもたくさんあったので、またリピートする予定♪

 

>宮崎県都農町のふるさと納税返礼品をチェック!

 

そして、キャベツとお肉を合わせて、あったか〜い白飯の上に乗せまして・・・ごまをフリフリ。

に、肉が見えない\(;゚∇゚)/ヒヤアセモン☆

キャベツの量が少なかったので、さらに足して増やしたので肉が埋もれてました(笑)

ということでこれで完成です!!

 

調味料が少し濃かったかな?ちょっと焦げた感じになりました(><)

バター使うと焦げやすいから仕方ない・・・と思うことにします(前向きw)

ビッグダディの黄金炒めを作ってみての感想

さて黄金炒めを実食〜〜!

1口食べてみると、思わず「まいう〜」です。

めちゃくちゃハマる味☆

 

一気にキャベツを使えそうだし、キャベツが1つ100円の時に作ればかなり安がり間違いなし!

一応お肉も少々入れてみたけど、肉よりキャベツがいい感じ。

お肉いらないわ、これ(笑)

 

子供でも野菜嫌いな子でも、これならパクパク食べてくれる予感がします!

黄金炒めは節約レシピとして一人暮らしの人にもオススメしたい一品ですね♪

 

ちなみに・・・黄金炒めはビッグダディの料理本では載っていないそうです。

>ビッグダディ痛快レシピをチェック!

 

個人的に奄美のお祭りで作っていた島ロールの作り方も知りたい・・笑

ということで今回は、ビッグダディの黄金炒めを作ってみました!!

また何か作ったらご紹介したいと思います^^

 

最後まで読んでくださりありがとうございました♪

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